Описание
Ароматный какао-порошок Extra Brute - это продукт экстра-класса, сочетающий в себе отменное качество и яркий, насыщенный, неповторимый вкус какао. Полностью натуральный продукт, без примесей, красителей и химических добавок, обладающий темно-красным оттенком.
Имеет степень жирности 22-24%.
pH 7.7-8.1
Сбалансированный вкус темного шоколада
Пряные и древесные нотки
Яркие красновато-коричневые оттенки
Состав
Какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира.
Пищевая ценность на 100г:
белки – 19,0 г, жиры -23,0 г, углеводы (в том числе сахароза – 9,0 г (0,0г)
Производитель
Barry Callebaut France
Какао-порошок алкализованный Cacao Barry Extra Brute 22/24 (Франция,100 гр)