Кукурузный крахмал, действительно, является натуральным продуктом. Его часто применяют в кулинарии для достижения мягкости и нежности выпечки, такой как булочные и кондитерские изделия (бисквиты, печенье, торты). Благодаря своим свойствам, кукурузный крахмал также используется в качестве загустителя при варке киселя, придавая матовый вид и приятный вкус, особенно в молочном киселе. Его также добавляют в мясные и рыбные блюда для ускорения жарения и создания хрустящей корочки.
Крахмал кукурузный, высший сорт ( Россия, 500 гр.)