Вафельная крошка Это очень мелкие фрагменты вафли, которую специально измельчают в кондитерских целях.
Готовые к использованию хрустящие хлопья.
Вафельная крошка используется с шоколадом, пралине как хрустящий наполнитель в начинки конфет, тортов, шоколадок и других кондитерских изделий.
Также крошка из вафли идеально походит для декора, например, конфет.
Состав:
мука пшеничная, масло кокосовое, эмульгатор лецитин соевый, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия.
Пищевая ценность 100 г продукта:
белки - 16,5 г; жиры - 6,0 г; углеводы - 74,0 г
Энергетическая ценность - 420 ккал/1750 кДж
Хранить при температуре 18÷5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
